Nell’ambito del progetto “Attenti allo spreco” il Dipartimento di Prevenzione ha organizzato un ciclo di seminari, il primo dei quali ha come tema “La conservazione e la manipolazione degli alimenti” .
Si sono svolte due edizioni presso la sala multimediale Asl CN2 VIA Vida,10 Alba rispettivamente il 22 novembre 2019 e il 12 dicembre 2019 dalle ore 8,30 alle ore 13,15.
Obiettivi specifici del corso :
- Approfondire alcune tematiche inerenti la conservazione e manipolazione degli alimenti, la cucina a spreco zero, il consumo dei prodotti del territorio
In allegato locandina dell’evento formativo e le slide dei docenti
